¡El mango es delicioso y más si nos ayuda a calmar el calor! Aprende con nosotros a hacer esta refrescante nieve de mango.
Ingredientes:
120 grs de azúcar
- 50 ml de agua
- 600 grs de mango limpio (sin cáscara ni hueso)
- 150 ml de jugo de naranja
Preparación
- COLOCA el agua y el azúcar en un cacerolita a fuego lento. Revuelve hasta disolver los cristales del azúcar y deja hervir por un par de minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
- AGREGA el jarabe del paso anterior, el mango y el jugo de naranja en el vaso de la licuadora, muele y coloca en un recipiente ancho. Coloca dentro del congelador.
- MEZCLA con un batidor la nieve cada 30 a 40 minutos para evitar que se formen grandes cristales de hielo. Repite 2 o 3 veces la operación.
- CAMBIA la nieve al refrigerador 20 minutos antes de servir para que la nieve no esté demasiado dura.
Una receta fácil, deliciosa y refrescante para tu día a día. Ponla en práctica y ¡a disfrutar!
