Refresca tu tarde con una nieve de mango

¡El mango es delicioso y más si nos ayuda a calmar el calor! Aprende con nosotros a hacer esta refrescante nieve de mango.

Ingredientes:
120 grs de azúcar 

  • 50 ml de agua 
  • 600 grs de mango limpio (sin cáscara ni hueso)
  • 150 ml de jugo de naranja

Preparación 

  1. COLOCA el agua y el azúcar en un cacerolita a fuego lento. Revuelve hasta disolver los cristales del azúcar y deja hervir por un par de minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
  2. AGREGA el jarabe del paso anterior, el mango y el jugo de naranja en el vaso de la licuadora, muele y coloca en un recipiente ancho. Coloca dentro del congelador. 
  3. MEZCLA con un batidor la nieve cada 30 a 40 minutos para evitar que se formen grandes cristales de hielo. Repite 2 o 3 veces la operación. 
  4. CAMBIA la nieve al refrigerador 20 minutos antes de servir para que la nieve no esté demasiado dura.

Una receta fácil, deliciosa y refrescante para tu día a día. Ponla en práctica y ¡a disfrutar!

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