¿Te has preguntado que es lo más rico de las mañanas y en especial los fines de semana? Si estabas pensando en el desayuno estas en la respuesta correcta. ¿Te imaginas unos ricos hotcakes con arándanos? 😋 Hum absolutamente delicioso, y es por eso que aquí te enseñamos o te recordamos como hacer los mejores.
Ingredientes:
•2 tazas de harina
•2 cucharaditas de polvo para hornear
•3/4 taza de avena
•1/4 taza de azúcar (opcional)
•1 3/4 taza de leche (más o menos dependiendo del gusto)
•2 huevos
•20 gramos de mantequilla derretida
•1 cucharada de extracto de vainilla
•Una pizca de sal
•Arándanos al gusto
Preparación:
1.Mezcla la harina, el polvo para hornear, la avena, la pizca de sal y el azúcar.
2.Agregar la leche, las yemas de los huevos, la mantequilla derretida, y el extracto de vainilla.
3.Levanta las claras a punto y agrégalas a la mezcla de forma envolvente.
4.Cocina en un sartén y agrega los arándanos en cada hotcake Sirve caliente y con miel de maple
Sirve y disfruta con un café o un batido de tu preferencia.
